Herdade Grande
Azeite Premium

9.50 (Inc. IVA/VAT)

Bem vindo… Que grande surpresa deste Alentejo Interior!
Chegou o Azeite Premium da Herdade Grande!

Azeite Virgem Extra

O Azeite Virgem Extra é um azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.

Formas de Utilização/Consumo

O equilíbrio harmonioso de atributos, confere-lhe elegância para temperar saladas, açordas, doces e outras iguarias.

Análise Sensorial

Resulta da combinação harmoniosa de azeitonas de diferentes variedades.
Apresenta boa complexidade de aromas e um equilíbrio de amargo, picante e doce, que lhe transmite excelente harmonia.

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Categoria:
Capacidade

Preços

Categoria

Azeite Virgem Extra

Região

Alentejo Interior

Variedades de Azeitona

Cobrançosa, Galega Vulgar, Cordovil

Cor

Amarelo Dourado ou Esverdeado

Produtor

António Manuel Baião Lança

Descarregue a Ficha Técnica

Deve ser mantido ao abrigo da luz e do calor.

Máximo de 18 meses, após a data de extração.

Acidez (%)

0.21

Índice de Peróxidos (meq02/kg)

6.4

Cêras (mg/kg)

64.5

Absorvância

K232

1.52

K268

0.11

∆k

0.00

Energia

821 kcal (342 kj)

Lípidos dos quais:

91.2 g

Saturados

13.1g

Hidratos de Carbono dos quais:

0 g

Açucares

0 g

Proteína

0 g

Sal

0 g